スタバに行く人の疑問

スタバのお客さんはうざい?バリスタから見た本音と疑問まとめ

スタバ客と店員・ナナメドリ

こんにちは。

元スタバ店員です。

私、結構美味しそうに見えるドリンクを作ってました。w

お客さんに「わーすごい、美味しそう!」って言われるくらいです。

自慢です、自慢。笑

ホイップとか、ソースのかけ方がきれいだと写真映えますよね。

ラテハートもたまにしてましたが、なかなか店内マグカップ使用率低めの店舗だったので発揮できませんでした。

皆さん、是非店内利用のときはマグカップにしてみてくださいね。

上手いバリスタは、ラテアートやってくれますよ♥

(バリスタが震える…!笑)

さて、今回はスタバに来るお客さんは本当にドヤ顔で来て意識高い系でうざい人が多いのか?という疑問について、まとめてみました。

もちろん、とっても良い方もたくさんいらっしゃいます。

いつも爽やかに挨拶してくれたり、バリスタを労ってくれたり、お土産くれたり、優しい方も多いのです。

しかし、お客さんというのは、みんな天使のような方ばかりではありません。

元バリスタとして、「この人ちょっと嫌かも」「忙しいときはやめてほしい」と思ったことも、たくさんあります。

では、紹介していきます!

ストローをさしてほしがる人

スタバ・ナナメドリ

両手いっぱいの荷物を抱えている人や、子連れで忙しいママさんは、見ていて大変そうです。

こちらからアイスのドリンクを渡すときは「ストローさしましょうか?」と聞いてしまいます。

そうではなく、アイスコーヒーを頼む中年サラリーマンにいちばん多いのが、コレ。

お会計が終わってから、「ストローさして」と言う人。

 

なんなの?

 

今のお会計が済むまでの待ってた時間、自分でストローさせたよね?

アイスコーヒーをお会計前に手渡して、バリスタがお会計をします。

お会計をしている間は、ただ待っているのみ。
何もしません。

しかも、決まって言うのは中年サラリーマンばっかりなのです。

20代の若者たちや、女性の方に言われたことなどないです。(むしろ、こちらから言ったら断られた・・・)

あまりにも多いので

ナナメドリ
ナナメドリ
バリスタにストローをさしてもらうプレイが流行っているのかな?

と思っていました。

必ず中年リーマン×女性バリスタの組み合わせでした。笑

私も常連さんはしていましたし、「さして」と言われたらやります。

しかし、心底「さして」って言う人、きもちわるいと思ってました。

私は潔癖なのでしょうか。

でも、ストローくらい自分でやりたくありませんか?

もちろん、ストローを触らず紙の部分をきれいにちぎってお渡しします。

だけど、きもちわるーって思ってました。

セルフサービスのお店なんですから、コンディメントバーやバーの近くにストローが置いてあるわけです。

でも、お客様がすぐ飲めるようにストローをレジやバーで手渡すことがほとんどです。

ストローのごみはもちろん貰います。

こちらで片づけます。

しかし、ストローくらい自分でさせないかなぁ。

日本だけだと思うんですよね。

このプレイをすると、自分が召使いになった気分になりました。

とにかく後味悪かったんですね。

「ストローさして」って言う人は、ストローさす時間も惜しむ生き急いでる人。 もっとゆっくり「サードプレイス」を楽しみましょうね。 そして、やっぱりそういうプレイを望んでいる人にしか思えません。

「いちばん高いやつください」って言う人

スタバ・ナナメドリ

最近、動画サイトなどで「全カスタマイズしてみた!」動画が上げられていますよね。

そんなYouTuberたちを非難するわけではありません。

むしろ、買ってくれてありがとう。

 

だけど、それ美味しいのかな?って思うんです。

 

全部のシロップやソースを追加すると、とても甘いだけのドリンクになってしまいます。

それが、とてつもなく好き!という人なら、喜んで作ります。

しかし、ネタのためにやってる、罰ゲームでやってる、というのは嬉しくありません。

かなしいです。

 

よく1000円までカスタマイズできるドリンクチケットでも、このような現象が起こります。

「限界までカスタムしてください!」

ドリンクチケットとは?

年に2~3回実施する「スターバックスカード5000円入金キャンペーン」の期間中に、入金した方に配布している無料ドリンクチケットのことです。 1000円以内のドリンク(カスタマイズ含む)が対象で、無料になるので人気です。

そういう人に限って、いつもカスタムしていないので、未知のものにチャレンジするだけになります。

結局飲みきれずに捨ててるかもしれません。

常連の方がチケットを使うときは、

「じゃあいつもトールだけど、グランデにしてみる」
「いつもカスタムしないけど、ビターにしてみたいからショット追加だけで」

とシンプルなカスタマイズが多いです。

「ベンティサイズまで大丈夫ですよ」とこちらも聞くのですが、断られます。

 

飲みきれないですから。

 

美味しく最後までドリンクを飲みたい人は、わかっているなぁと感じました。

 

基本のドリンクがいちばん美味しいのは事実ですが、自分の好みにより近づけることができるのが「カスタマイズ」です。

それをむやみやたらに試すのもいいですが、シンプルなドリンクがいちばん美味しいとバリスタは思っています。

ネットに載っている裏メニューは、知らないバリスタもいるので、必ずスタバのカスタマイズの仕方を伝えてくださいね。 例えば「杏仁フラペチーノ」という名称の飲み物はありません。 必ず「バニラクリームフラペチーノの、バニラシロップをヘーゼルナッツに変更してください」と言ってください!

「絵を描いてください」って言う人

スタバ・ナナメドリ

ファミリー層が多い店舗にヘルプに行ったときに、女子中学生の集団たちに言われました。

 

自ら「カップに名前と絵を描いてください★★」とキラキラ笑顔で言われたら断れませんでした・・・。

しかも、集団だったので少し困りました。

日本では、海外のように名前を書くわけではありません。(繁忙店では、たまに間違えないように書く店舗もあります)

カップに絵やメッセージを描くと言うのは、お願いされて描くより、こっそり描いて「お客様が気付いて喜んでくれたとき」にバリスタは喜びを感じます。

以前私は、ある芸能人の方を接客したのですが、ご結婚されたばかりで「おめでとう」と言いたかったのです。

しかし、友達も何でもない、ただの店員ですからそんなことはできません。

気さくでいつも素敵な方でしたので、その方のドリンクにハート♥を描きました。

そしたらバーで「あ、ハートが描いてある♥」って喜んでもらえて嬉しかったです。

ご結婚おめでとうございます!という意味のハートですが、そうやって楽しんでもらえるとバリスタとしても嬉しいのでした。

 

そして、絵が苦手なバリスタもいます。

カップに書くIDと呼ばれるローマ字の字すら読めない子もいたりするんです。

「全員絵が上手いわけではない」のです。

お願いしても断られるケースもあるということを覚えておいてください。

 

「いつも行ってるのに描いてもらったことなんか一度もないよ」という方も、落ち込まないでください。

注文されているドリンクは、ドリップコーヒーやティーではありませんか?

そういったすぐ出せるドリンクには何も書かないのです。

「いやいや、ちゃんとフラペチーノだよ!」という方は、きっと繁忙店に行ってるのか、絵が苦手なバリスタか、あなたがレジで態度が悪いかです。

レジでお金を投げつけたり横柄な言い方をされると、バリスタも人間ですから気分が悪いです。

忙しいときは絵は描けないから、暇な時間を狙うのがおすすめ。私は、カプチーノ(C)とラテ(L)に必ず☻ニコちゃんを描いてました。癖になってしまっていたのです。1秒で描けます。笑 「描いてもらったらラッキー」程度な気持ちで充分だと思います。

電話しながら注文する人

ナナメドリ

私にはこれが理解できませんでした。

まず電話している最中なのに、レジへ向かってくる人。

 

電話に集中しろ!!!

 

電話が終わってから、注文したほうが圧倒的にスムーズです。

 

どんなに急用なのか、「スタバ買ってきて」という電話なのか、知りません。

覚えられないならメールしてもらってよ。

ガチで仕事電話の方もいます。

 

電話相手にも失礼ではないのでしょうか?

 

レジでも聞くことがあります。

小声で聞いたり、気を遣います。

正直やめてほしいですね。

あ、仕事できる俺かっこいいアピールだったのかな??

気付かずにすみませんww

イヤホンしている方も気になりますが、音量を下げてる人もいますよね。電話は話しているわけですから、会話です。レジでもお客様と会話をしたいのですから、電話を切ってからお越しくださいね。

お客さんの反論

  • そんなプレイ望んでないし!
  • 「さしましょうか?」って聞かれるから「さして」って言ってるだけだ!
  • 電話かかってきたから出ただけだ!
  • 俺だって絵描いてほしいんだよ…
  • YouTuberだから許して…

そんなこと言われても、こっちはそう思ってるんです。

ごめんなさい。

まとめ

いかがでしたか?

本当はスタバの店員さんも色々思っているのです。

もちろん、笑顔で対応しているはずです。

しかし、接客業すべてに言えますが、店員を下に見ている人が多いのも事実です。

店員は、あなたの召使いではありません。

人としてコミュニケーションがとりたいのです。

どうか、全世界のバリスタたちと会話を楽しんでみてくださいね。

スタバ店員厳選・もらって嬉しい差し入れベスト3を紹介します!
プリン専門店「プリン研究所」
日本一高級なお取り寄せプリン専門店のプリンなんて、ぜったい美味しいやつです。
スタバにもプリン売ってるじゃん?スタバのプリンは、神戸プリンの会社が作ってるんだよ。高級プリンのほうが、断然食べたいよ…!!!
おすすめ度
なんでおすすめ? 無添加で賞味期限が長いプリンなので、お土産で渡しやすいのが嬉しいですよね。
テレビでも紹介されることが多く、気になってる人も多いはず!お取り寄せしかできないなんて、よけいに気になる。なかなか自分じゃ買えないものをもらうのは嬉しいんですよ…!見た目も可愛いし、写真撮りたくなる♡
差し入れポイント やっぱり甘いもの好きな人は多いんです。いろんな味があるのも素敵だし、選べる楽しみもある。コーヒーやアメリカーノと一緒に食べたい…
ナナメドリの一言 プリンくれる人に悪い人はいない。

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バタフライピーティー
青いハーブティーと一時期人気になった「バタフライピーティー」
いろいろアレンジして飲みたい!コーヒーも好きだけどハーブティーが好きなスタバ店員も多いんです。スタバには色々なシロップがあるから、もらったら楽しみが増えますね。。。個人的にバレンシアシロップと合いそう!
おすすめ度
なんでおすすめ? 完全にインスタ映え狙ってる。レモンたらしてストーリーにアップしたいww
スタバ女子はインスタ率高めなので、こういうの好きな人多いはず。美容にもいいハーブティーなんて最高すぎるでしょ。
差し入れポイント 人気なもの、なかなか手に入らないもの、珍しいものは、みんなでバックヤードで試したい!あんまりティーを飲まない子でも、珍しがって楽しんでくれそう。新商品はいつもみんなで試すから、こういう飲み物系も嬉しい!
ナナメドリの一言 パッション好きにおすすめしたい

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京都宇治「伊藤久右衛門」
海外でもグリーンティーフラペチーノがあるほど、抹茶は人気です。そんな抹茶をこよなく愛するスタバ店員は多いのです…。ちなみに私の好きな抹茶カスタマイズは、トールサイズの抹茶ティーラテをソイに変更して、オールソイにしてシロップ少なめで抹茶パウダー多めです。
おすすめ度
なんでおすすめ? 断言します!抹茶好きは多い。きなこ、餡子、ほうじ茶など和テイストが好きな人は、一定数います。日本に生まれてよかったと思えるくらい、洋菓子じゃなくて和菓子派にはたまらないものばかりです。
差し入れポイント 京都土産といえば抹茶のお菓子というイメージが強いかもしれません。京都旅行や出張のお土産でもらうものは、美味しいものが多かったのは、私が抹茶好きだからですかね…。甘すぎない抹茶は、甘いの苦手な女子にもおすすめです。
ナナメドリの一言 ぜんぶおいしそう…。

公式サイトから見る

POSTED COMMENT

  1. KNOWLEDGEABLE より:

    ならスタバの店員様について客のこちら側の本音も書かせてもらいますね。

    たらたら雑な仕事しつつ明らかに業務に関係無いであろう私語がひどい
    店員様の気分が露骨にでる接客(混雑のイライラをこっちにぶつけられても…)
    最初から最後まで全く笑顔の無い店員が普通にいる
    >もちろん、笑顔で対応しているはずです。
    いいえ、笑顔で対応してくれていません。

    そんな事言われても私の店舗では違うし!とか仰っしゃりそうですが
    これは最寄りのスタバ使ってて私が実際に感じた事なので、こっちはそう思ってるんです。
    ごめんなさい。

    • ナナメドリ より:

      こんにちは。KNOWLEDGEABLEさんに、不快な思いをさせてしまって申し訳ありません。

      確かに、私もそういうスタバに出会ったことがありました。「忙しいのかなーイライラしてるなー」と私も感じて、残念でした。
      このブログは、現役スタバ店員さんも読んでくれています。少しでも、そういったプロ意識の欠けてしまった人にKNOWLEDGEABLEさんのご意見が届けばいいなと思います。

      私自身も、スタバで働いていて笑顔ができなくなるほど疲れてるときがありました。だからすぐに店長に「辞めたい」と言いました。そして辞めました。
      笑顔じゃない店員が働いていたら失礼かなぁと考えたんです。お客様は店員のことを見ている。それをもっと自覚しなくてはいけませんね。

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