高級旅館や、大きなホテルでは、いまだにお客様から心付け・チップをいただくことがありました。
心付けを渡したいけど、相場がわからない、いつも仲居さんに渡すタイミングがわからない、そもそもどういう人が心付けを渡すべきなのか？
この記事では、そんな悩みを解決いたします！
旅館の仲居は心付け・チップが貰えるって本当？
旅館によって、そしてお客様によって「心付け（こころづけ）」をいただくことがあります。
いくら格式が高い旅館や部屋でも、必ず貰えるわけではありません。
日本では、海外のようにチップで暮らしている人がいるわけではありません。
元々旅館にサービス料が含まれている場合があります。
そういった考えもありますから、「払わなくていい」と思っている人がほとんどだと思います。
私の働いていた旅館・ホテルでは、頂いて自分のものにすることもできる旅館もあれば、すべて回収されて、その日出勤した仲居全員で割って、配られるというところもありました。
また、レストランで働いているときは、ほとんど貰うことはありませんでした。
やはり、料亭のような個室のある旅館や、部屋食の旅館でいただくことが多かったです。
心づけ・チップはどういったお客様からもらうの？
では、どのようなお客様から心付けをいただくことが多いか、思い出してみました。
子連れで騒がしく迷惑かけそうだと思ってしまっているご家族
3人小さいお子さんがいらっしゃったご夫婦のご主人からは、「騒がしいし、迷惑かけますね」と食事が始まる前にいただいたことがあります。
旅館では、お子様用の食事も用意してることもありますが、大人たちはお酒を飲んでゆっくり食事がしたい。と思っています。
子どもたちは、食事を食べ終えたら、飽きてしまって動いたり遊んだりすることがありました。
料理を出すときに少し気を付けなければなりません。
そういったことを見越してなのかは、わかりませんが、「迷惑かけるかも」という気持ちがあったのだと思います。
いつも連泊で常連のお客様
自分が担当するお客様以外にも、ご案内したりする場合はとても多いです。
常連のお客様は、旅館の仕組みをしっており、「この部屋の担当か？」と聞かれ、心付けを渡す人も知っています。
担当ではなく、案内しただけですが、「じゃあ、これハダカですまんな」と財布から出される場合もありました。
お金持ちというか、粋でかっこいいなと思いました。
法事や同窓会などの幹事様
地元の方が、団体で旅館の一室を借りたりすることもあったり、同窓会がてらの旅行でツアーを組んだり、「良い会にしたい」と思っている幹事様から、いただくこともありました。
団体のお客様は、「飲み放題」なのか、ドリンク１杯がサービスでついてるのか、何も決まってないか、など様々です。
挨拶や乾杯の決まり事もあります。乾杯がすんだあとは、瓶ビールをあけたりするのも仲居の仕事です。
食べるペースも人それぞれで、一人だけ「ご飯を先に頂戴」と言われることもしばしば。
そういった団体で、色々言ってすまない。という思いから幹事様からあとでいただきました。
ご夫婦や家族連れ
「いっぱい飲み物頼んでごめん」
「忙しそうだけど、がんばってね！」
「少しだけ、足しにしてね」
など、色々なお客様からいただきました。
すべて嬉しかったですし、もっと頑張ろうと思いました。
貰えなかったからって、サービスしなくなるわけではありませんが、
先にいただくと「頑張らなきゃ！」という気持ちが強くなります。
後からいただくと、「自分のサービスで満足していただけたのかな」と不安になるけど、嬉しかったりします。
旅館の心付け・チップの相場は？
素敵な旅館だったり、感じのいい方にあたると「心付けを渡したい」と思う方もいるかもしれません。
では、どのくらい包むのがベストなのか？
心付けというからこそ、自分の思った金額でいいのです。
実際いただいた金額は、1000円～5000円が多かったです。
一泊だと大体1000円～2000円が相場でしょうか。
そのくらいの金額がいちばん多く貰った気がします。
年配の方や団体の幹事さん、リピーターの方は、3000円～5000円でした。
しかし、相場があっても本当にいくらでも嬉しいです。
私も旅館で働いたからこそ、自分が旅館に泊まる際には渡してみたいなと思っています！(*^^*)
旅館の仲居さんに心付け（チップ）を渡すタイミング
荷物をお部屋まで持ってご案内するときでも、部屋でお茶をいれてるときでも、夕食のときでも、朝食のときでも、お見送りのときでも大丈夫なんです。
食事前や、食事後がいちばん多かったですが、仲居の仕事ぶりにもよると思うので、そこはお客様にお任せするしかありません。
しいていえば、先にもらうと「優先しよう」と思いますし、後にもらうと「がんばってよかった」と感じました。
人間なので、やっぱり感情が動きます。
サプライズやお祝いも全力で協力します。
最終的には、この仲居さんには心付け渡したいなぁって思ったらでいいと思います。
ぶっちゃけ渡さなくてもいい心付けという存在。もらう側の仲居にとっても励みになるので、少しでも良いサービスだなぁと思う旅館があったら渡してみてください。
参考になれば嬉しいです。
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