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仲居になって1ヶ月経つのにGW初日はまったく仕事ができなかった

初めてのリゾバ・仲居体験談

 
第一話から読む
リゾバデビュー!着付けは教えてもらえる?仲居で初めて着物を着た。

 

私って全然仕事ができないんだな…

と、GW初日の夜に痛感した。

未経験の仕事を一人前にこなすことができるのは、いったいどれくらい働けばいいのだろうか?

一通りのことができて、人に教えられるようになるまでは、どれくらいのスキルが必要なのか?

リゾートバイトの場合は、ほとんどのスタッフが短期間の派遣社員でホテルや旅館をまわしている。

もちろん、支配人や女将や社員さんはいるけど、接客として動くのは派遣ばかりだ。

例え仲居になって1日目でも、1ヶ月目でも、仲居は仲居ということである。

人手不足の旅館と派遣会社

そこそこ有名旅館でも、大型ホテルでも派遣(リゾバスタッフ)ばかりだというのが、リゾートバイトを始めてからわかった。

サービス業全体にいえることだが、どこも人手不足で派遣やアルバイト頼みなところばかりなのだ。

人手不足を解消しないと、質の良いサービスはうまれない。

しかし、そんな未経験の初心者に接客サービスを任せているのが現状である。

参考リゾバはブラック?ホテル業界の人手不足問題に観光庁から改善提案!

初心者でも戦力として働いてもらうのが当たり前

旅館やホテルは人手不足を解消するために、派遣会社に高いお金を払っている。

派遣は戦力という見方だ。

その戦力として、やってきた派遣の私。

まったく仕事ができなかった。

転職経験や接客経験は多いほうなのに、うまくこなせることがまったくできないのだ。

派遣といえば、「ハケンの品格」の篠原涼子のようにバリバリ何でもこなすことが出来たらいいなぁとぼんやり考えていた。

かっこいい。この大前さん。(篠原涼子の役名)

リゾバで初仲居は修行だと思うようにした

私がリゾートバイトを選んで初めて仕事をしたのが、仲居だった。

これがはっきり言って間違いだ。

リゾバ未経験で仲居をやるのはとてもハードだということ。

リゾバ初めてで接客ならレストランやバイキングで、みんなで協力してやる仕事をおすすめする。

もちろん、私のように「仲居やってみたい」「着物着れるようになりたい」という人もいるはず。

しかし、リゾートバイトという環境で初めての仕事が仲居というのはキツイ。

もう一回言う。

めっちゃきつい。

きついので、私は途中から「今は平成だけど、ここだけが昭和で時代が違うんだ。毎日毎日何か言われるのも修行だ。」と思うようになった。

未経験の仲居1ヶ月目でも手伝ってもらえない

GW初日はとても忙しく、料理のランクも高く、満室だ。

先輩のお姉さんもいつも手伝ってくれるが、本当に忙しく、みんな自分のことで精一杯なのだ。

自分のことは自分でして!という空気が流れ、みんな焦っている。

料理ランクが高いと、通常のコースより豪華だったり、品数が増える。

そのため、いつもより調理場からお客様の個室までの往復回数が増えるということだ。

仲居歴1ヶ月の私には、お客様を待たせる結果になってしまった。

連休にリゾバの先輩から貰ったクレープが忘れられない

  • ぜんぜんだめだったな…
  • お客様に申し訳なかったな
  • 忙しすぎて全然サービスできなかった

そんな風に思いながら、寮に帰ったらなんだか泣けてきた。

GWは始まったばかりで、この目まぐるしい日々が毎日続くかと思うと同時に、自分の出来なさ加減に泣けてきたのである。

これから仲居生活がんばれるかも不安になってきた。

不安になりつつ、なんとか忙しい連休も仕事を続けていた。

連休の中盤に、朝ごはんとお見送りの仕事が終わったら、寮のドアノブにクレープがかかっていたのを今でも忘れない。

このクレープは、同じ派遣の先輩仲居さんがくれたものだった。

それが疲れていた私と同期には、とっても甘くて疲れが癒されたクレープになった。

これでとにかく忙しい連休を乗り越える励みになったのである。

まったく仕事は慣れないけど、リゾバで仲居生活をもうちょっと頑張れるかもと思った瞬間だった。

このクレープの味は一生忘れられないと思う。

 

この記事は、初めての仲居体験談第五話(全七話)です。続きもどうぞ。

 

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